ICMarkets官网首页丨ICMarkets外汇平台下载_ICMarkets中国官网

八字算命,称骨算命,抽签算命,姓名算命,指纹算命

手相图解,眼皮跳测吉凶,痣相图解,宝宝起名

首页探索姓起名知识姓起名热点姓起名时尚姓起名娱乐姓起名综合姓起名焦点姓起名百科姓起名休闲姓起名

您所在位置 > 首页 > 广东食材风靡中国乡宴

广东食材风靡中国乡宴

时间: 2025-10-24 13:24:43 来源: metals.icmglobal.cn 作者: 休闲

广东食材风靡中国乡宴_南方+_南方plus

炊烟袅袅，香气飘飘。广东在广袤的食材中国乡村，一场热闹非凡的风靡乡宴，不仅意味着味蕾的中国狂欢，更是乡宴乡土文化的生动载体。乡厨们凭借精湛的广东技艺和对本地食材的深刻理解，将一方水土的食材滋味与人情世故融入一道道菜肴，让乡宴成为连接过去与现在、风靡维系亲情与乡情的中国重要纽带。

为进一步推动乡宴产业高质量发展，乡宴聚焦乡厨力量，由中国乡村发展协会、中国肉类协会、福建省乡村振兴促进会指导，中国乡村发展协会乡村文化振兴工作委员会、福建省乡村振兴促进会产业部、中国乡宴组委会主办的第二届中国乡宴产业大会于2025年9月15日举办。

本次大会围绕乡村产业振兴、乡土文化传承、乡宴经济创新等核心议题展开深入探讨，通过主题分享、选品交流、乡宴村晚、荣誉颁发四大板块升级，为乡厨们带来最新的行业动态、前沿的烹饪理念以及创新的经营思路，系统性展示乡宴产业年度成果，构建产业发展新生态。

大会颁发了《2025年度中国乡宴人气乡厨》《2025年度中国乡宴推荐餐厅》《2025年度中国乡宴推荐菜单》《2025年度中国乡宴食材单品王》等，旨在传播乡宴行业影响力、人物、营销案例，赋能乡宴乡厨品牌影响力再升级。

据悉，本次参加大会的优秀乡厨代表，不少人承载着三代、四代人的饮食技艺，既是地方古早味的“守味人”，更是传统美食的“焕新者”。而乡宴的菜品，在传统基础上，也不断创新融合，既保留了乡土特色，又满足了人们日益多样化的需求。

值得一提的是，壹号土猪、潮州卤水、新会陈皮等广东好物亮相第二届中国乡宴产业大会晚宴活动。广东壹号食品股份有限公司相关负责人卢忠培介绍，近年来，消费者对食品质量的要求越来越高，人们更愿意选择那些看得见、摸得着、信得过的原材料，无抗生态养殖，让消费者吃得更放心，“从农场到餐桌”的全程追溯体系，不仅让消费者吃得放心，更让品牌赢得良好口碑。

新会陈皮有着近千年历史传承，是不可多得的药食同源、食养俱佳的地方特产。广东岭南大健康生态科技集团有限公司市场策划经理杨诗敏介绍，新会陈皮有行气健脾、燥湿化痰、疏肝利胆、理中和胃等功效，民间素有以陈皮入膳的传统，把陈皮加入乡宴的制作，让乡宴更有滋味。“我们带了几瓶新会陈皮现场展示，一会功夫全销售出去了。”杨诗敏笑称。

乡宴的魅力，不仅在于美食，更在于其承载的文化内涵。在乡村，婚丧嫁娶、乔迁新居、金榜题名等重要时刻，都离不开一场隆重的乡宴，它也是乡村社会礼仪和人际关系的集中体现。